Scemo d'Aprile

(Il titolo si riferisce all'equivalente Inglese del nostro "pesce", chiamato appunto April's Fool day)

Come dice Mr. Novick nel video di VegSource su YouTube, gli ameriCani pensano che basti aggiungere olio EVO ai loro piatti per ottenere una ricetta "mediterranea"; e cos'è poi la dieta "mediterranea", che dovrebbe assicurare buona salute e longevità, vista la quantità di Paesi diversi, ognuno con la sua propria tradizione gastroNoMica, che si affacciano sul Mare Nostrum?

Sarà la dieta Algerina, o Israeliana, Iberica o Italiana? Mangiano meglio i Turchi o i Maltesi?
E quali di queste diete si possono o NON si possono dire "mediterranee"?

L'interrogativo permane irrisolto, ma Novick prende ad esempio lo Studio di sette Paesi, o Seven Countries Study di Ancel Keys, descritto sull'omonimo sito come "il primo studio importante ad investigare la dieta e lo stile di vita assieme ad altri fattori di rischio di malattie cardiovascolari, attraverso Paesi e culture contrastanti e in un esteso periodo di tempo." (Trad. mia)

La scoperta più importante descritta in quest'opera è più o meno la stessa compiuta da Colin Campbell, autore di The China Study che, al di là degli aspetti nutrizionali particolari, con fattori che sono estremamente variabili tanto per il bacino Mediterraneo quanto per la Cina, in entrambi i casi la media dei disturbi cardiovascolari e dei cancri scese notevolmente in proporzione inversa con la quantità di cibo disponibile, ovvero: tanto meno si mangiava, tanto più diminuivano i casi di malattie gravi, croniche e invalidanti come le suddette.

Questo è il messaggio pregnante di entrambi gli studi; le argomentazioni che riguardano i nutrienti si possono tutte considerare "scientificamente fallaci", come scrivono del lavoro di Campbell su Wikipedia, ma possiamo almeno credere che durante la II Guerra Mondiale ci fosse una certa scarsità di viveri, e in quel periodo qualcuno ottenne le prove inconfutabili di quanto sia inesatto questo termine per definire le sostanze d'abuso alimentare chiamate "cibo"; secondo il Treccani:

"viveri /'viveri/ s. m. pl. [uso sost. di vivere]. - [quanto è necessario all'alimentazione umana: avere abbondanza di v.] ≈ alimento, cibarie, cibo, (ant.) grascia, provviste, riserve (o scorte) alimentari, [spec. con riferimento a militari] vettovaglie. "

Fintanto che ci limitiamo alle parole, i "viveri" sono "necessari" a "vivere"; ma se prendiamo invece degli studi scientifici (non troppo moderni) che riguardano questa materia, vediamo che è l'esatto contrario, quando la gente mangia di meno si ammala di meno, e muore di meno. E dunque nella realtà dei fatti i "viveri" così detti sono mortiveri, e anche in questo caso la "scienza" umana del XXI Sec. ci insegna la verità attraverso una dottrina dogmatica che riflette letteralMente la realtà, che rende cioè una immagine speculare di ciò che è vero.

Tornando al Caso Mediterraneo, nel caso specifico dell'isola di Creta vediamo che durante l'occupazione Nazista la fame, assieme al lavoro della terra che si era reso necessario (teoricaMente) per gli indigeni, e quindi l'attività fisica quotidiana e una esposizione alla luce solare che anche -o soprattutto- gli Elleni, come tutti gli abitanti dei luoghi caldi evitano spesso e volentieri, avevano ridotto al minimo storico l'incidenza delle patologie più gravi

Come nel Caso Cinese, anche qui il periodo post-bellico segnò, assieme al risorgimento economico di Creta un ritorno alle medie mortali registrate in precedenza, e come vediamo nella schermata qui sopra di 254 soggetti Cretesi fra i 33 e i 77 anni coinvolti nello studio i 152 affetti da malattie cardiache erano quelli che consumavano quotidianamente una maggiore quantità di "MUFA" acronimo (ironicaMente adeguato) di MonoUnsaturated Fatty Acids, o Acidi Grassi Monoinsaturi; inutile aggiungere che data la posizione geografica il 90-99% di questi Acidi non poteva che provenire dall'olio "extravergine" di oliva il quale, vista l'epoca, la località, e immaginando la lavorazione artigianale, doveva essere di qualità eccellente, di colore intenso e di profumo e sapore incomparabili. E non di meno, fatale.

Come vediamo nell'ultima riga, i soggetti che invece non soffrivano di malattie cardiache consumavano più carboidrati, folati e Omega 3, provenienti ovviamente da una dieta a base di vegetali. E pochi MUFA.

Il titolo del video infatti parla chiaro, è "L'olio di oliva NON è un cibo sano ma un cibo malato":

Il fatto che questo carburante oleoso sia considerato un elemento importante della "dieta mediterranea", al punto che gli ameriCani lo aggiungono agli hamburgers per renderli "sani", dovrebbe dare da pensare anche al mio compaesano convinto di seguire una dieta salutare sulla base delle dicerie locali più diffuse, tanto popolari che l'intero popolo le ritiene assolutaMente vere.

Dei video visti oggi voglio condividere anche il seguente, dove il Dott. Ellsworth Wareham ci dimostra praticaMente il motivo per cui la "mezza età" ha questo nome; cinquant'anni sono la metà di una aspettativa di vita che in linea di massima viene raramente soddisfatta, e il suo "segreto di Pulcinella" è annunciato dal titolo stesso del video: egli è un 98enne "vegan":

Come leggiamo su Youtube, "Vegan dai suoi cinquant'anni, il Dott. Ellsworth Wareham è un famoso chirurgo cardiotoracico in pensione dall'età di 95 anni. Egli ritiene che il suo stile di vita salutare abbia contribuito alla sua longevità, e indica la Adventist Health di Loma Linda." (Trad. mia, link aggiunto). Personalmente non ho mai conosciuti altri individui che abbiano confermata nella pratica l'esattezza teorico-matematica della cosiddetta "mezza età" dimostrando di poter vivere fino a 100 anni; ma bisogna anche dire che ho conosciuti ben pochi "vegan", di qualsiasi età.

Dopo quasi 7 anni di "veganismo" stretto, ma non necessariamente inflessibile (mi riferisco a olio, carboidrati, cibi cotti, etc., e non a cadaveri, o zuccheri, o alcolici) l'esito delle mie recenti analisi del sangue e della TAC addominale è stato espresso nella frase del mio medico curante: "Lei gode di ottima salute", contrariamente alla sua previsione di qualche deficienza e di una sospetta anemia. 

Pertanto ho una conferma autorevole e di prima mano che interessa l'unica cavia assoggettata alla mia sperimentazione in vivo, accidentalMente rappresentata dallo sperimentatore stesso; per quanto non sia tanto valida quanto quella quasi-secolare del Dott. Wareham, per ora, tanto mi basta.

P.S.: NON sono un Avventista del 7mo Giorno, il link è stato aggiunto ai soli fini divulgativi =)

--

Un interludio umoristico che è anche una importante dimostrazione della realtà vissuta nel nostro mondo-di-parole, formate da lettere, simboli grafici di un codice numerato; è quello condiviso dal gruppo FB Citofoni e targhe improbabili:

Se non avessi letto questo, avrei ben potuto impiegare altri 30 anni per "capirlo".

...

Un'altra coincidenza, o combinazione (sempre di parole si tratta) è quella che si trova su Wikipedia nella pagina dedicata al più ebraico dei cognomi ebrei, Cohen ("Prete", che si presume discendente del mitico Aronne): il fatto che anagrammandolo si ottenga il nome "Enoch" mi pare fin troppo significativo... A voi, no?

Quando ri-penso al fatto che in Inglese good  ("bene, buono") è lo stesso di god ("dio") con una "o" aggiunta, e che invece devil ("diavolo") non è altro che evil ("male, cattivo") con una D iniziale, mi chiedo come la gente -gli anglofoni in part.- possa considerare simili giochi di parole come semplici "combinazioni".. E' anche vero che in Italiano, allo stesso modo, "dio" è lo stesso di "io" con una D aggiunta in principio, e del resto abbiamo già notato prima che nome è un'anagramma del termine latino nemo, che sta per "nessuno".... e che in Inglese significa "nessuno io" (NoMe)...

"Dio" è anche sospettosaMente affine a "Bio", che sta per "vita" in Latino, e stranaMente anche a "Mio"; e non è strano anche il fatto che un uomo devoto in Italiano si dica "Pio"?

Su Treccani leggiamo la alternativa patologica del termine:

"pio- [dal gr. pýon "pus"; lat. scient. pyo-]. - (med.) Primo elemento di parole composte nelle quali indica "pus, reazione flogistica purulenta"."

(come nelle infezioni piogene, piorrea, etc.)

...Allora, come dovremmo considerare un "pio-uomo"?

e non possiamo neppure trascurare il suggerimento di Google:

"pio¹

/pì·o/

onomatopea

1. Voce imitativa del verso dei pulcini o degli uccellini di nido (per lo più raddoppiata: pio pio)."

... E' un gioco infinito, e infinitaMente stimolante, di cui nessuno sembra conoscere le regole principali, o principIali.

Ho concluso che il principio dev'essere quello matematico, per cui all'Unità rappresentata dal numero romano I (numero primo), che nella lingua Inglese sta appunto per "io", si aggiunge in Italiano la non-unità, o vuoto ciricolare, del segno 0, simboli rispettivaMente del maschile e del femminile;

se allo "io" aggiungiamo in principio la lettera che secondo alcuni rappresenta l'arco di Diana (così come la Z sarebbe il simbolo del fulmine di Zeus) otteniamo appunto "Dio"; proseguendo, possiamo inserire una C, e in tal caso il potere del verbo viene espresso quando (io) diCo qualcosa; ma, se la parola non bastasse, aggiungo invece una T --iniziale di Tammuz, - dapprima noto come Dumuzi- antico simbolo apotropaico e prototipo della croce cristiana-- e possiamo così scrivere con il diTo; in ogni traduzione Italiana dell'Esodo al cap. 31, versetto 18, compare la frase che descrive la consegna dei famosi comandamenti, p: "tavole di pietra, scritte dal dito di Dio"...

(Perché specificare un simile dettaglio? Perché il dito di Dio può incidere la pietra? Ma in un senso letterale o letterario?)

Possiamo invece anteporre al termine dio lo stesso "simbolo del vuoto" e del non-numero zero, che abbiamo già visto essere la forma matematica dello Ouroboros, il segno muliebre per eccellenza, e otteniamo così lo Odio. Che si sa, è il concetto opposto allo Amor, in filosofia, così come il nome Roma ne rappresenta il contrario grammaticalMente. E non solo.

A questo punto potremmo fare un salto a Nord, con una particolare attenzione per l'iniziale del punto cardinale chiamato anche "norte^[1]" (dov'è sempre inVerno, molto prossimo all'inFerno) e con la stessa N possiamo creare il Padre degli Asi, OdiNo, "il guerriero per eccellenza", che ovviaMente contiene la parola "Odio"... che a sua volta contiene "dio".

Con un esemplare di Armillaria mellea e un paio di punti interrogativi nei punti giusti potremmo ravvivare la situazione...

E, parafrasando Kurt Vonnegut, Jr.: "così via".

...

Il film Dunkirk di Christopher Nolan (2017), che ho visto questa sera, è stato definito «un capolavoro impressionista»,  «clamoroso in ogni senso della parola», e «un'opera stupenda» (Wikipedia), fra i molti giudizi positivi; io ho trovata molto suggestiva l'idea di costruire un film come una scala Shepard, grazie soprattutto all'accompagnamento del musicista ("ebreo") Hans Zimmer, ma non "di un'intensità da far martellare il cuore" (Id.), qualità che ho apprezzata assai raramente in un'opera cinematografica; voglio riportarne però le battute finali, che riassumono una realtà storica di drammatica attualità:

"finché, nel momento che Dio riterrà giusto"

"il Nuovo Mondo, con tutto il suo potere e la sua forza,"

"si fa avanti per la salvezza e la liberazione del vecchio."

Questo per ricordarci nell'unico modo possibile, cioè in Inglese, che l'Italia "liberata" dagli "alleati" nel '945 oggi non è coinvolta nell'avvento di un "Nuovo Ordine Mondiale", per come si è sempre malaMente tradotta questa frase nel Belpaese, ma di un "Ordine del Nuovo Mondo"; e per questo qualcuno ha definita alternativaMente la "globalizzazione" americanizzazione. 

Il film Dunkirk è stato co-prodotto da "Regno Unito, Stati Uniti d'America, Paesi Bassi, Francia"

...

Il gruppo Facebook Flat Earth Research Center. ha condivisa questa foto di un cartellone "avvistato a manchester, uk" :

"FATE RICERCHE SULLA TERRA PIANA

www.earthnotaglobe.co.uk"

Quello che ho avvistato io nella stessa immagine è un dettaglio che di rado vedo nelle fotografie altrui, mentre compare puntualmente in quelle scattate da me:

(linee aggiunte)

Se tutti hanno il diritto di credere che queste "idrometeore" composte di "vapore acqueo" possano prendere queste forme a causa dei "venti", per me è lecito dubitare con tutte le mie forze di simili convinzioni - o convenzioni - per il semplice motivo che esse contrastano con delle 'leggi' fisiche direttaMente osservabili in natura. Il che mi sembra un motivo più che valido.

...

1 Aprile; gli ameriCani di Greenback Gorilla : Vegan Living & Fitness scherzano su Facebook;

Trad.: "IL LATTE TI DA' OSSA E 

DENTI FORTI

...

PESCE D'APRILE. CANCRO.

TI DA' IL CANCRO."

Stranamente, sarei portato a esclamare "Scherzo da prete..."

Secondo Wikipedia, tale espressione "Si usa per indicare uno scherzo di cattivo gusto, fastidioso e inaspettato.^[1] " e sarebbe derivata "dal cambio di opinione di Pio IX che prima sostenne l'Unità d'Italia e dopo fu contrario.^[2]"; inutile dire che la storia del clero vanta una enorme quantità di scherzi di gusto ben più cattivo, per non parlare del fastidio (qualcuno ha detto genocidio?) per cui è lecito dubitare di questa affermazione che proviene dal sito lettera43... In ogni caso, dubito che la chiesa abbia qualcosa a che fare con il settore caseario; sembra che l'industria bellica, la pornografia e il riciclaggio del denaro siano più redditizi...

Durante la mia passeggiata Pasquale di questa mattina, fra un ritratto floreale e uno scatto nefologico, mi è capitata anche questa orrenda visione commerciale:

Quasi una sorpresa... gli Italiani mangiano i cadaveri dei cuccioli di Capra!

E se non bastasse, li svendono come nei saldi di fine stagione.

Non è proprio una sorpresa, per me, ma una ri-conferma 

della insensibilità e dell'ignoranza imperanti nel Belpaese.

Addendum del 3.04.18 -- da Pure Nature:

(due capretti che dormono)

Il surreale connubio tra religione e alimentazione ha portato a simili oscenità che partecipano da sempre dei costumi e delle abitudini dei cristiani, per cui se durante la ordinaria Messa (in scena) domenicale il fedele si nutre simbolicaMente del pane che rappresenta "il corpo" del suo idolo, dovrebbe poi risultare in qualche modo "naturale" il fatto che durante la solennità pasquale egli possa divorare il vero corpo in carne e ossa di una creaturina innocente che per qualche motivo è stata associata allo stesso personaggio religioso, e come quello ammazzata; e certo, parlo dell'"agnello di dio", al quale si "fa la festa" per celebrare il ritorno dall'aldilà del dio-zombie giudeo, nel macabro remake horror dell'antico culto solare festeggiato dopo l'equinozio di primavera; ma come vediamo gli Italiani sono di bocca buona e si accontentano anche di un simbolo caprino, senza nemmeno considerare per un istante a quale figura iconografica locale è assimilato tradizionalMente il Capro... 

Come si dice, "tutto fa brodo", purché si mangi.

FortunataMente ci sono cose belle a vedersi, anche in questo angolino di mondo che abito Qui e Ora, quando la bella stagione comincia a esplodere lungo le strade

Tutto appare nuovo sotto il Sole "risorto" anche oggi, come sempre, dopo ogni notte; nelle brutte giornate precedenti invece niente di nuovo sul fronte nefologico, ma le solite anomalie che sembrano sempre essere invisibili alla stragrande maggioranza degli utenti oculari e fotografici di questo mondo. Ancora una volta, io non so quali idee abbia la gente sulle proprietà plastiche del "vapore acqueo", in merito alla sua consistenza, alla durata, e alla capacità di assumere forme geometriche regolari; quello che so è che le cose che ho sempre viste e fotografate nei cieli sopra di me non sono conciliabili con le mie proprie nozioni di questa materia (le stesse che si leggono su tutti i libri e sui siti web) e ogni nuovo scatto è una riconferma della Grande Anomalia Celeste che per me è ormai lo standard:

(Guest Star: Mr. Pica Pica =)

Per qualche motivo, se anche ci fosse una sola nube in cielo, mi rivelerebbe qualche caratteristica del tutto inspiegabile; anzi, stamattina in terrazza c'era una sola nube visibile, questa:

e anche in questo caso, vorrei tanto sapere quale specie di vento potrebbe mai scolpire una roba del genere. Sarà stato un pesce d'Aprile?